Ein herausragendes Sortiment an Fleisch höchster Qualität wird Sie begeistern. Besonderheiten wie Fleisch vom ungarischen Mangalica Schwein,  Dry Aged Beef oder feinstes australisches Wagyurind sind nur einige der vielen Spezialitäten, die Sie zu einer kulinarischen Weltreise einladen.

Mit großer Leidenschaft und Sorgfalt leitet Österreichs erster Fleischsommelier Walter Flach die Fleischabteilung des MERKUR Hoher Markt. Gerne berät er Sie mit seinem Team beim Fleischeinkauf oder steht Ihnen mit wertvollen Ratschlägen für die beste Zubereitung zur Seite.